Hur långt innan planerar ni era nyårslöften?

Jag har bestämt redan nu att på tolvslaget så ska jag vara vegan. Gärna redan innan och efter det, no more animalstufff! Jag känner ju typ att jag redan är halvvägs där så nu är det bara att gasa och köra och tvinga bort de fula matvanorna. För det är precis så de känns, fula matvanor. Jag KAN klara mig utan ost och jag KAN klara mig utan ägg, jag är bara för bekväm för att ändra mig. MEN jag SKA!

Veganmiddag!

Kikärtsbiffar med koriander, vitlök och gullök tillsammans med en sallad, avokado och en vitlök- och limesås gjord på oatly imat fraiche och mina absoluta favoriter: ÄRTOOOR!

Jag säger då det, tur att jag redan är gift för herreminjesus vad vitlökigt det blev! Men jag klagar inte för det var så himlans gott och jag åt upp precis allt på tallriken.